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トマトのおかか和え
by 居酒屋ふくちゃん
簡単&時短ですぐできる箸休め♪ あと1品って時に彩りも良し!
コツ、ポイント
難しいことは特にありませんが、やはりトマトは冷えてる方が美味しいと思います。 我が家では作ってしばらく冷蔵庫に入れて冷やした後に食べます。
材料
(2人分)
ミニトマト
15個くらい
鰹節
5g
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1
白ごま(お好みで)
適量
シソ(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
冬におでんパーティーをやった時、あと1品さっぱりしたものをと思い作ってみたところ友人達にも大好評。酒の肴にもなります。 めんつゆじゃなくて醤油でもOKです。 美味しいですよ!
1.
ミニトマトはヘタを取り半分に切ってボールへ。
2.
大さじ1のめんつゆを薄めずに入れ、鰹節5gを振りかけます。
3.
鰹節は小分けにされてるものを2パック使いました。
4.
ちなみに我が家でめんつゆはコレ♪
5.
よく混ぜます。
6.
お好みの器に盛り付けて、はい!出来上がり。 今回は白ごまを振りましたがシソも美味しいですよ♪ もちろんそのままでも美味!
https://cookpad.com/recipe/5251719
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