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おからジャン★
by shokolat
ダイエット中でも焼肉気分!?
コツ、ポイント
おから以外の具材は、おうちにあるものでアレンジしちゃって構いません^^ しっとりが好きな人は水を多めに、そうじゃない人は少なめで…とお好みで加減してください。
材料
(2~3人分)
おから
150g
モランボン焼肉のたれ ジャン
大さじ2~3
ウインナー
2本
にんじん
5cm
たまねぎ
1/2個
ピーマン
1個
えのき(あれば)
1/3束
水
50cc
サラダ油
大さじ1/2
塩・こしょう
各少々
このレシピの生い立ち
おから祭り開催中の我が家★ モニターでジャンをいただいたので、ジャン味のおからってどうかな?と思って作ってみたら味付けが手軽でおいしくできました♬
1.
ウインナーは5mmくらいに切る。たまねぎは薄切り。にんじんは短冊切り。ピーマンは細切り。えのきは房を小さく分けておく。
2.
熱したフライパンに油をいれ、ウインナーと野菜を炒める。
3.
野菜がしんなりしてきたら、おからを加えて炒る。ここでおからの水分量をみながら水を加える。
4.
焼肉のたれを加えて全体に味をなじませ、お好みで塩・こしょうで味をととのえたらできあがり★
https://cookpad.com/recipe/525175
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