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海鮮ちらし寿司 覚え書き
by ma♪♪♪
酢飯を作らずに、しょうゆだれをかけるだけで簡単に海鮮ちらしずし♪
コツ、ポイント
しょうゆだれは、すっぱめです。 全部かけないで小さな器に入れておき、食べる人の好みでかけると良いかもです。 具材は寿司ネタになるようなものなら何でも合います。写真はホタテとマグロをメインに、アボカド、玉子焼き、キュウリなどを散らしました♪
材料
(2人分)
ごはん
1合分
好きなお刺身
適量
★酢
大さじ3
★砂糖
小さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★サラダ油
大さじ1
★練りわさび
小さじ1
好みでレタスやキュウリ
適量
好みで万能ネギの小口切り
適量
このレシピの生い立ち
昔、雑誌にあったレシピでずっと作ってます。 覚え書き用
1.
★の材料を混ぜ合わせる
2.
ごはんを皿に盛って、粗熱をとっておく
3.
ごはんの周りにレタスなどを飾り お刺身を上に乗せる
4.
食べる直前に、1のしょうゆだれをかける
https://cookpad.com/recipe/5251908
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