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豆苗とツナと人参のナムル風★水菜でも!
by Dongri‘s台所
簡単に作れる副菜です。お酒の肴にも!
コツ、ポイント
ツナ缶の油気があると思うので、ごま油は、香り付け程度で。 豆苗のかわりに水菜でも!
材料
豆苗
ひとパック
人参
30g
ツナ缶
ひと缶
白だし濃縮タイプ
小1〜2(濃度による)
ごま油
少々
チューブニンニク
少々
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
ごま油の代わりに、韓国のりをちぎって和えてもGOOD。
1.
豆苗は、半分に切り、人参は、細切りに。ツナ缶は、油を切っておく。
2.
人参を1分くらいゆでる。ザルにあげ軽く絞っておく。 豆苗は、さっとゆで、よく絞っておく。
3.
ボールに、ツナ、豆苗、人参を入れ混ぜ合わせる。チューブニンニク、白だしを入れさらに和えて、最後にごま油を少々。
4.
味見をして塩気が足りなければ、塩で調整してください。盛り付けて、白ごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/5252014
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