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簡単★いわしの蒲焼き
by めぐみん⭐️
人気検索トップ10入り‼️感謝❤️蒲焼きだから子供も食べやすい✨甘めの蒲焼きがご飯に合う~(*´ω`*)❤️
コツ、ポイント
※ご家庭のコンロにより火加減が違うので調節して下さい! ※調味料を入れた後は焦げやすいので、弱火で焦げないようにフライパンを回したりしながら絡めていきます。
材料
(4尾分)
いわし
4尾
小麦粉
適量
油
大さじ1程度
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
いわしが安いと子供も食べやすく大好きな蒲焼きにしています❤️小さいお子様は小骨に注意して下さいね!
1.
いわしを捌きます。 よく水気を拭き取ります。 (捌いてあるいわしを買っても良い)
2.
ビニール袋にいわしと、小麦粉を入れて優しくフリフリします。
3.
フライパンに油をひいたら中火で熱し、②のいわしの皮を下にして焼いていきます。
4.
引っくり返します。 蓋をして弱火で2~3分焼きます。
5.
火を止めて★の調味料を入れます。 再び火をつけ、弱火で絡めていきます。
6.
最後に白ゴマを入れたらOK♪
7.
できあがり~❤️
8.
【いわしの蒲焼き】の人気検索トップ10入りしました!✨ 皆様ありがとうございますm(__)m❤️❤️
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