味付けは塩だけですが
チーズも入っているので十分美味しいですよ。
コツ、ポイント
焼いているときに弄りすぎるとバラバラになるので
あまり弄らない方がいいです。
このレシピの生い立ち
サンジのレシピ本から作りました。
1.
細切りしたじゃがいもをボウルに入れ、チーズを混ぜる。
2.
フライパンに多めの油を熱し、①を1/4量敷き詰め、弱火で約7~8分、両面がカリっとするまで焼く。
3.
焼けたら、キッチンペーパーなどに挟んで油をしっかりきり、塩をふる。
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