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ビールのお供にチーズ入りパリパリポテト
by ひらめきmei
スライスしたポテトで、スピードおつまみもう一品*小さいジャガイモも斜めスライスで☆ #新じゃがレシピ
コツ、ポイント
半分にたためるよう薄くスライスしてください。くっつかない時は小麦粉とじゃがいも水分を糊代わりにして指で押さえるとくっつきます。 中身のチーズも1cm角ほどで充分です。 お好みでクレイジーソルト味もOKです☆
材料
(2〜3人分)
じゃがいも
大1コ
カマンベールチーズ
1/3コ
小麦粉
適量
サラダ油(オリーブオイル)
少々
塩コショー
少々
このレシピの生い立ち
TVで大根の餃子を見たのがヒントです。 http://tablemei2.exblog.jp/7458287
1.
大きめのメークインをスライスしてカマンベールチーズをひとかけ中心において半分にたたみます。
2.
1.に小麦粉をまぶし油をしいたフライパンで両面を焼きます。仕上げに塩コショーを軽く振ります。
https://cookpad.com/recipe/525283
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