文字サイズ:
小
中
大
印刷する
メープルマスタードソース
by aya_bee
ハンバーグにかけるマスタードソース。蜂蜜の代わりにメープルシロップを使ってみたらコクがでて美味しかったのでメモ。
コツ、ポイント
ハニーマスタードのメープルシロップ版です。メープルシロップはあとから味の様子を見ながら入れてください。
材料
(粒マスタード大さじ1.5 マヨネーズ 大さじ3 白ワイン 小さじ1 メープルシロップ小さじ1〜2 )
粒マスタード
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ3
白ワイン
小さじ1〜2
メープルシロップ
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
昔通っていた喫茶店のハンバーグのマスタードソースに近いものが作りたくて。
1.
粒マスタード大さじ1.5 マヨネーズ 大さじ3 白ワイン 小さじ1 ボウルに入れて混ぜる
2.
メープルシロップを好みの甘さになるまで、様子を見ながら入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5253712
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.