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白だしで簡単*鶏ぞうすい
by 檸檬パン
あっさりとした味付けでビタミンも豊富♡ 食欲がない時や風邪気味の時にもおすすめです!
コツ、ポイント
簡単すぎて、特にありません。
材料
(約2人分)
ご飯
125gぐらい
白だし
大さじ2と1/2
水
300cc
鶏モモ肉の小間切れ
40〜50g
豆苗
1/4束
にんじん
25gぐらい
このレシピの生い立ち
家にある材料で、な〜んとなく作ったら美味しかった♪
1.
冷やご飯の場合はレンジで温めておく。 にんじんは5ミリ角ぐらい、豆苗は2、3センチの長さに切る。
2.
にんじんは耐熱容器に入れ、小さじ2の水を振り入れラップをかける。 600Wのレンジに1分かける。
3.
鍋に水と白だしを入れて沸騰させる。 鶏肉を入れて白っぽくなったらご飯とにんじんを入れる。 鶏肉に火が通るまで煮る。
4.
最後に豆苗を入れて1分半くらい煮る。 仕上げに溶き卵を流し入れても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5253927
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