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フライパンで♪甘辛みかん焼もち☆
by BlueMint
みかん余ってませんかぁ~?餅も冷蔵庫に眠っていませんかぁ~?この二つで簡単&とっても美味しいものができますよ♪みかんのビタミンCとお酢パワーで美肌効果も期待できるかも!☆!☆!
コツ、ポイント
タレの配合はお好みで☆ みかんはもちろん、みかんジャムやマーマレードでも代用できます☆ その場合は、ティースプーン2杯程度です☆ 焦げ目をつけるのがポイントかなぁ。香ばしくって美味しいです♪ 酢は、何でもいいのですが、柑橘系とは黒酢が合いますよね♪ 3で火を止めるのは、焦げすぎてしまわないようにするためですが、 調節してくださいね♪
材料
(一人分)
もち
1個
潰したみかん
小1/2個
☆(黒)酢
大1
☆醤油
1~2滴
☆はちみつ
好み
このレシピの生い立ち
大好きな餅と、みかんと、お酢と・・・。 合わせたら、もっと大好きになった!!!
1.
餅は少しの水に浸して、600wで20秒チン。ひっくり返してもう10~20秒位チンして柔らかくしておく♪ その間に☆をあわせておく。みかんはよく潰してね♪
2.
フライパンを熱して、少し焦げ目がつく位まで餅を両面焼く。 強火でやるとすぐだけど、焦げすぎ注意!
3.
いい感じに焦げ目がついたら、火を止めて合わせておいた☆を絡めて完成!☆!☆
https://cookpad.com/recipe/525439
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