文字サイズ:
小
中
大
印刷する
れんこんと人参♫簡単味噌きんぴら
by chico⁂
話題入り感謝です!味噌味のきんぴらです。ご飯がすすむ味です(о´∀`о)お弁当や副菜に簡単10分料理です。
コツ、ポイント
炒めるだけです(о´∀`о)
材料
(2人分)
れんこん
200gくらい(10㎝くらい
人参
1/2本
☆味噌
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
ごま油(炒め用
大さじ1
鷹の爪や白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
醤油味のスタンダードなものを作ろうと思っていましたが、急に違う味を試したくなり味噌味にしました(о´∀`о)いつもよりもハイペースでなくなったので、味噌味もレパートリーに入れました^ ^
1.
れんこんはピーラーで皮をむき、薄切りで酢水に5〜10分くらいさらします。人参はお好きな形にきって下さい(о´∀`о)
2.
水をきったれんこんと人参をごま油で炒めていきます。しばし炒めたら調味料を全て入れて絡めて完成です♫
3.
※酢水は2カップの水に小さじ1程度の酢を入れるといいです(^^)
4.
2019.2.24皆様のおかげで話題入り感謝です!ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/5254463
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.