文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!まぐろと長いものとろしゃり丼
by なちゅ子
とにかく簡単。長いものしゃりしゃり感が良いどんぶりです。
コツ、ポイント
長いものしゃりしゃり感を残すため、刻んでください。まぐろのすり身がないときは、刺身用をたたいてください。 写真は、びんちょうまぐろのすき身をたたきましたヽ(´∀`)ノお好みで酢飯でも^^余った卵白はお味噌汁に^^
材料
(2人分)
まぐろすり身
150g
長いも
太め10cmくらい
卵黄
2個分
ご飯
どんぶり2杯分
かいわれ大根
1/2パック
きざみ海苔
少々
白ごま
少々
わさび醤油
適量
このレシピの生い立ち
ランチでよく食べたどんぶりです。最近メニューが変わってしまったので、食べたくて自分で作りました。とっても簡単!!
1.
長いもは適当に5mmくらいのみじん切りにする。卵を割って卵黄と卵白にわける。かいわれ大根を洗って3cmくらいに切る。
2.
どんぶりにご飯をよそって、白ゴマをふりかける。その上に、まぐろ・長いも・かいわれ大根・きざみ海苔をのせて、中央に卵黄を乗せる。
3.
わさび醤油をかけて、召し上がれ~♪
https://cookpad.com/recipe/525450
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.