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コーヒー♡ムースプリン
by ひろこまち
ムース&とろんプリンの 美味しいデザート♪
コツ、ポイント
2の工程で泡が立たないように気をつけて♪
材料
(4~5カップ)
粉ゼラチン
5g
水
40cc
牛乳
250ml
砂糖
20g
☆コーヒー
大さじ2
○生クリーム
100ml
○砂糖
10g
★コーヒー粉
小さじ2
★湯
小さじ1
このレシピの生い立ち
黒豆★抹茶ムースプリン・・がとっても美味しかったので今度はコーヒー味♪
1.
ゼラチンを水でふやかしておく。砂糖20gと牛乳のうち50mlを人肌くらいに温め☆を入れてゼラチンも溶かしまぜて残りの牛乳をあわせておく。
2.
○をあわせて泡立て角が立ちはじめたら 1を少しづつ入れ静かに混ぜ合わせる。
3.
カップに静かに注ぎ冷蔵庫で1時間以上冷やします。 ★を溶く。 ティースプーンに少量とり、♡模様におきました。
https://cookpad.com/recipe/525453
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