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ゆで豚のマヨ味噌あえ
by リーさん♥
簡単でサラダの付け合わせにも良いです。さっぱり食べられます♡子どもも野菜と一緒にモリモリ食べてくれます♡
材料
(2人分)
豚肉(薄切り、しゃぶしゃぶ用)
350g
マヨネーズ
大さじ2
味噌
小さじ1
ポン酢
大さじ2
白ごま(いりごまorすりごま)
大さじ2
このレシピの生い立ち
昔給食で食べていた好きなメニューが食べたくなって再現してみました。
1.
沸騰したお湯で豚肉をさっとゆで、氷水につけて冷やしてザルにあげておきます。
2.
ボールに調味料を全て入れよく混ぜ合わせておきます。
3.
ボールの中によく水を切ったゆで豚を入れてあえます。
4.
できあがり♡
https://cookpad.com/recipe/5254675
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