バター不使用。
ズッキーニが入った、大人向けのガトーショコラです。
コツ、ポイント
ズッキーニは皮をむいた方が口当たりもよいのでおすすめです
このレシピの生い立ち
畑で取れた大量のズッキーニの消費のため
4.
黄身と砂糖をボールに入れ,白っぽくなるまで混ぜる。
5.
4にズッキーニと小麦粉とココアを入れ,ゴムベラで混ぜる。
8.
6に7のメレンゲを数回に分けて入れ,泡を潰さないように混ぜる。
9.
型に8を入れ,180度に余熱したオーブンで25~30分焼く。
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