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から揚げ?チックなチキン揚げ(ポン酢味)
by takaemihibiki
大好きな鶏肉とにんにくを使った簡単レシピです★
コツ、ポイント
青ねぎや入りゴマをトッピングしてもおいしいです^^ 鶏肉なら何でもOK♪
材料
(1~2人分)
鶏肉(モモ)
1枚
片栗粉
適当
塩コショウ
適当
にんにく
好きなだけ
しょうゆ
適当
揚げ油
適当
ビニール袋
1枚
ポン酢
適当
このレシピの生い立ち
にんにくと鶏肉が好きなので適当に簡単にあわせてみました。
1.
にんにくを好きな大きさに切る。 鶏肉を食べやすい大きさに切って袋に入れる。 (臭みが気になる人は肉を水洗いして水気をきるか、お酒を少量いれる)
2.
フライパンに浸るくらいの油を注ぎ、温める。 袋に塩コショウ・片栗粉・しょうゆを適当に入れて揉む。
3.
フライパンでにんにくをこんがり揚げて、お皿に取っておく。
4.
フライパンに鶏肉を入れてこんがりと揚げる。 お皿ににんにくと一緒に盛り付けてポン酢を好きなだけかける。
https://cookpad.com/recipe/525514
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