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黒糖蒸しパン QC 米粉 豆乳 簡単
by ともぞーきっちん
沖縄の黒糖を使って巨大なフワフワモチモチの蒸しパン! みんなでちぎるとすごく楽しい! グルテンフリー!
コツ、ポイント
黒糖をよく溶かさないと、じゃしじゃしします。 小麦で作る場合はふるったほうがいいでしょう。 小麦の場合は6杯で作ってください
材料
(ウォック一台分)
黒糖
250g
無調整豆乳
250cc
卵
3個
はちみつ
大さじ3
酢
大さじ1
重曹
大さじ1
米粉
万能カップ7
このレシピの生い立ち
黒糖をいただいたので蒸しパンに。 せっかくなら米粉と豆乳で!♡
1.
黒糖と豆乳をIR50°で溶かす。 ウォックの線の2/3くらいまで水を入れてあみをのせておく。
2.
ボールによく卵をといておき、すべてを入れて、よく混ぜる。 ウォックの網にクッキングシートを三枚敷いてそこに流す
3.
IR8スタート。カタカタしたら4で20分! できたら、すぐ冷ます。
4.
ふんわり〜
https://cookpad.com/recipe/5255329
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