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ほっこり簡単♪厚揚げとほうれん草の味噌汁
by kaana57
人気検索TOP10入り☆ 厚揚げのコクと優しいお味でほっこり♪ βカロテンやイソフラボンが摂れて美肌効果も◎
コツ、ポイント
*ほうれん草の煮汁は飲まない方が良いので、事前に茹でたものをお椀に入れておき、そこに厚揚げ&お味噌汁を注ぐようにします。
材料
(4)
厚揚げ
1枚
ほうれんそう
1束
出汁パック
1袋
みそ
大2
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお味噌汁に厚揚げを入れてコクUPしてみました。
1.
ほうれんそうは熱湯で2分加熱し、すぐに冷水にとって水気を絞る。 4cm長さに切り、ペーパータオルの上で水をきる。
2.
厚揚げは一口大に切る。
3.
鍋に水800mlと出汁パックを入れて沸騰させ、2を入れて約2分煮立てる。 火を弱めてみそを溶き入れる。
4.
お椀にほうれんそうを人数分に分けて入れ、3をよそう。
5.
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪ どうもありがとうございます。→
6.
https://www.recipe-blog.jp/antenna/111959
https://cookpad.com/recipe/5255378
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