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【簡単10分!】基本の親子丼
by 兼業主婦の簡単レシピ
めんつゆで味を決めるので、10分で作れます!お弁当にも★(1人前:341kcal塩分1.85g)
コツ、ポイント
めんつゆで味が決まるので、あっという間にすぐ出来上がります!工程2で、煮汁がなくならないように気をつけてくださいね。
材料
(2人分)
鳥もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
水
200cc
めんつゆ
大2
卵
2個
こねぎ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
お弁当に親子丼を持たせたいけど、朝作る時間がない、、、味付けはめんつゆにお任せで、超時短の簡単親子丼ができました!
1.
肉をひとくち大、玉ねぎを薄切りにし、水とフライパンに入れ中火にかける。沸騰したら蓋をして5分煮て、鶏肉に火を通す。
2.
(この間に卵を溶いておくとスムーズです!)
3.
蓋を開けてめんつゆを入れる。全体を混ぜて、煮汁が少なくなるまで少し煮る。
4.
2に溶き卵をまわし入れ、箸で8の字を描きながら火を通す。卵に火が通ったら出来上がりです!お好みでこねぎを散らしてどうぞ★
5.
★お好みで半熟卵でお召し上がりください!お弁当用には、しっかり火を通してくださいね。
https://cookpad.com/recipe/5255573
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