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チーズフォンデュ(チーズソース)
by 瑠奈39
チーズ大好きな娘のために忘れないようにメモがてら載せました
材料
ピザ用チーズ
150g
生クリーム、牛乳
各200cc
白ワイン、片栗粉
各大さじ1
塩
小さじ1/2
ローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
メモ
1.
小鍋に生クリームを入れて中火にかける
2.
ピザ用チーズに片栗粉をまぶす
3.
生クリームがフツフツしてきたらチーズを加える
4.
少しずつ牛乳を加えながら混ぜる
5.
白ワインとローリエを加え、混ぜる
6.
塩加えて混ぜたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5255630
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