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簡単♪ガパオライス!バジルが香る♪
by 京たまご
バジル入りミンチの炒め物のガパオライス♪簡単にできますよ♪ナンプラーは使わず酢で対応しました♪
コツ、ポイント
バジルの量はお好みで調節して下さい♪
材料
(2人分)
豚ミンチ
200g
玉ねぎ
100g(1/2個)
ピーマン
1個
ニンニク
1片
バジル
10g
●オイスターソース
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●醤油
小さじ1
酢
小さじ1
塩コショウ
少々
油
適量
卵
2個
このレシピの生い立ち
バジル入りのミンチ炒めのガパオライスを、簡単に家にあるもので作りました♪少し濃いめに味付けたミンチがご飯によくあいます♪
1.
玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにします。ニンニクもみじん切りにします。
2.
フライパンに油を熱して、ニンニクを炒めます。
3.
ニンニクの香りが出たら、ミンチを加えます。塩コショウします。
4.
ミンチに火がとおってきたら、玉ねぎ・ピーマンを加えて炒めます。
5.
野菜の水分が出てきたら、●印の調味料を加えます。
6.
バジルを加えます。さっと炒めます。
7.
最後に酢を加えて完成です♪お好みで目玉焼きを焼きます。
8.
盛り付けて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/5255644
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