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みょうがの卵炒め♪ふわ卵にみょうが香る♪
by 京たまご
みょうがを炒めてふわふわ卵とあわせました♪シンプルに塩コショウだけの味付けです♪みょうがの香りがとてもしますよ♪
コツ、ポイント
卵はふわっとさせて、一度取り出して下さい♪塩コショウの加減はお好みで♪
材料
(2人分)
みょうが
2個(30g)
卵
2個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
みょうがをシンプルにボリュームある1品にしてみました♪
1.
みょうがは、縦半分に切ってから縦に3等分に切ります。
2.
フライパンに油をひいて、溶き卵を加えてふわっとさせます。一度取り出します。
3.
油を少し足して、みょうがを加えて炒めます。塩コショウします。
4.
卵を戻し入れて、再度軽く塩コショウします。
5.
味見をして、ちょうど良ければ完成です♪
https://cookpad.com/recipe/5255664
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