コツ、ポイント
キャベツのコンディションによって水気がたくさん出るので拭きとりマヨネーズをしっかりかけてよく炒めるとツナの塩気がでてあまり調味料使わなくてすみます。
1.
まずはフライパンにクミンシードを小さじ2/1を中火で炒めます、この際油は使いません。
※クミンシードはなくても構いません
2.
キャベツは太めの細切りが良いのではとお好みで切ってください。
クミンの香りが出てきたらキャベツを加えます。
3.
キャベツがしんなりするまで炒めます。
※カレー粉など加える前に水気が多すぎる場合拭き取ってください。
4.
カレー粉大さじ1を加えよく混ぜたらツナ缶を入れます。
5.
仕上げにまろやかさとコクが出るまでマヨネーズを加えて炒めたら完成です
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