実家で作る簡単メニュー!甘めなお肉で、こどもから大人まで美味しく食べられます( ^ω^ )
コツ、ポイント
調理酒のかわりに白ワインでもいいです!お肉が硬くなるのを防ぐために、さっと焼いて一回お皿に取り出し、★ソースを作ってから肉に絡めるのも◎
このレシピの生い立ち
実家でレシピを聞きそれからたまに作ってます♪
1.
豚ロースを切る。今回は3枚分!塩とあればローズマリーを振りかけて揉み込む!
2.
オリーブオイルを引いたフライパンで焦げ目がつくまで軽く焼く!
3.
肉の上に★を入れとろみがつくまで弱火で火にかけると完成!
https://cookpad.com/recipe/5256043
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