ダイエット中に満足の1品。しらたきをパスタに見立てているので、お腹いっぱいになり、これならストレス無し!^_−☆
コツ、ポイント
バターはお好みですが、少し入れると風味が違います。たらこ、しらす、白だしは好みで調整ください。
このレシピの生い立ち
近々、人間ドックにむけて体重管理のために。
1.
しらたきを洗ってザルに取り水気を切ったら、フライパンで炒め水分を飛ばします。
2.
しらす、明太子の中身、白だしを入れてしらたきと絡めながら、水分が無くなるまで炒めます。
3.
最後に〔お好みで〕バター、ホワイトペッパー、塩で味を整え、お皿に盛り付けたら小ネギ、刻み海苔を乗せて出来上がり。
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