文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根と鶏肉の瀬戸内さっぱり煮
by 広島県教委100万食
平成30年度「ひろしま給食100万食プロジェクト」で優秀レシピ賞に輝いたアイデアレシピです。
材料
(4人分)
大根(2cmいちょう切り)
中1/4本
鶏むね肉(1.5cm角切り)
60g
マーマレード
大さじ2
しょうが(すりおろし)
2g
レモン果汁
小さじ1
コンソメスープの素
小さじ1
水
120cc
このレシピの生い立ち
私のおばあちゃんに教えてもらったレシピです。身近なものでかんたんに出来て,さっぱり食べられるのでおすすめです。葉菜を入れてみても良いと思います。
1.
鶏肉を別に焼いておく。
2.
大根と鶏肉を鍋に入れて,水を加えて煮る。
3.
コンソメスープの素を入れる。
4.
レモン汁,マーマレード,しょうがを入れる。
https://cookpad.com/recipe/5256886
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.