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デラウエア×松の実の甘塩チーズトースト
by ミッキーアン
デラウエアに松の実を合わせたチーズトースト。
コツ、ポイント
グラニュー糖の量はお好みで。(少な目でもおいしいです) 塩はごく少量で結構です。
材料
(2個分)
イングリッシュマフィン
1個
デラウエア
1房分程度
白ワイン
少々
スキムミルク
小さじ2
ピザ用チーズ
適量
松の実
適量
グラニュー糖
少々
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
塩(今回マルドンシーソルト使用)
ごく少量
シナモン
少々
ミントの葉
少々
レモン汁
お好み量
このレシピの生い立ち
デラウエアと松の実を合わせたおやつトーストを作りました。
1.
デラウエアは小房に分けて皮から身を取り出して白ワインを絡める。
2.
2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出し、スキムミルクをふってデラウエア(汁も少々)を載せる。
3.
ピザ用チーズと松の実を載せてグラニュー糖少々をふり再びオーブントースターで色よく焼く。
4.
オリーブオイルを回しかけ、ごく少量の塩を散らしてシナモンをふり、ミントの葉を添えて完成です。
5.
お好みでレモンをふってお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/5257097
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