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ナスとエリンギのガーリックバター醤油炒め
by ぷっち*
切って炒めるだけの超簡単時短レシピ!
コツ、ポイント
最初ににんにくを焦がさないことぐらいです!
材料
(2人分)
ナス
1本
エリンギ
1本
ベーコン
1パック
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2〜
☆醤油
大さじ1
☆バター
10g
☆塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
家にあるものだけでちゃちゃっと!!あっという間に完成です♫
1.
ナスとエリンギは食べやすい大きさに切る。 ベーコンは短冊切りに。 にんにくはみじん切り。 ナスは水に浸してアク取り!
2.
オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ弱火で香りが出るの待つ。 香りが出てきたらナスとエリンギをフライパンに。
3.
ナスが油を吸ってとろ〜りなるので足りそうになければオリーブオイルを足す。
4.
ベーコンも入れて☆を入れる。 塩胡椒は味を見て加減して下さい。
5.
全体に火が通ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/5257346
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