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冷めても柔らかミートボール 甘酢あん
by keimaゆーみん
野菜たっぷり子供もよろこぶ
コツ、ポイント
自家製のイリコと干し椎茸の粉末が隠し味
材料
お肉のミンチ何でも
350g
卵
1個
塩
少々
いりこ・しいたけ 粉末
少々
人参
適量
白ネギ
1本
玉ねぎ
適量
ピーマン
1個
片栗粉
大さじ2
■
【甘酢あん】
ケチャップ
大さじ2.5
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたべさせたくて。
1.
アン以外の材料を曲げて丸めて焼く
2.
火が通ったら、米粉以外のアンの材料を入れて一煮立ち 最後に水で溶いた米粉を入れとろみをつける
https://cookpad.com/recipe/5257500
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