文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レシピ1
by ෆまっぴぃෆ
居酒屋さんみたいな山芋鉄板です。
コツ、ポイント
山芋は少しシャキシャキ食感が残るように すりおろしても美味しいです。
材料
山芋
300グラム
たまご
1個
小麦粉
大さじ2
白だし
大さじ3
チーズ
適量
鰹節
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
1.
山芋はすりおろして 全ての材料を混ぜます。
2.
鉄板を余熱しておいて、 中火で15分程度焼きます。 このときにアルミホイルで落し蓋をします。
3.
プツプツとなってきたら出来あがり お好みでチーズや鰹節や青のりなど でお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/5257579
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.