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照り煮。そんな調理法をご存知だろうか?実のところ、私も最近知った♪そこで、私は真っ先に鶏肉で試した♪なんとなくだけれど、結構メジャーな料理である鶏肉の照り焼きよりも美味しくなる予感がした♪4回試作を繰り返した♪お蔭様で納得の料理になった♪