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HM型抜きクッキー 簡単材料 卵不使用
by 風子リズム
とにかくすぐ作れるからやってみて! ホットケーキミックスだけだと膨らんでしまい なんども失敗!薄力粉をいれたらいい感じに
コツ、ポイント
袋の中でしっかり生地がまとまるまで混ぜること。 袋にいれたままで生地を伸ばすことでぼろぼろしません。 私は生地を伸ばしたらビニールを切って型抜きします!
材料
薄力粉
35g
ホットケーキミックス
30g
菜種油orサラダ油
大1
テン菜オリゴ糖
大1
このレシピの生い立ち
1歳半の娘に喜んでもらいたくて アンパンマンの型がしっかり つくように試行錯誤しました。
1.
ビニール袋に薄力粉とホットケーキミックスを入れ混ぜる
2.
菜種油大さじ1 テン菜オリゴ糖大さじ1 を入れて丸くなるまでかためる
3.
袋ごと平らにし 袋をめくるか切り 型抜きをしたら オーブンで160度12分 家庭のオーブンにより温度と時間調整
4.
ホットケーキミックスだけだと こんな仕上がり 見た目はボコボコするけど 味は美味しいかも^_^ 旦那もペロリ食べた
5.
テン菜オリゴ糖は こちらを使用 サトウキビ由来の砂糖とは違い 身体を冷やしにくいんだとか
6.
今日は生地を薄めにし150度12分 ソフトクッキー風になりました(^^)
7.
今日は170度で10分焼きました。 生地にはゴマやおからパウダー10グラムを 薄力粉を減らして入れ替えました。
https://cookpad.com/recipe/5258378
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