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『茹で菜花の胡麻柚子ソース』
by ふみか
お気に入りの胡麻柚子ソースで、菜の花を食べました。
コツ、ポイント
特になし。
材料
(2人分)
菜花
1/2束
練り胡麻
小2
マヨネーズ
小1
だし醤油
小1/2
水(のばす用)
適宜少量
柚子胡椒
お好み~小1/4
このレシピの生い立ち
最近お気に入りの、練り胡麻ソース、先日の白菜サラダとはまたちょっと配合を変えて、菜花用にしました。
1.
菜花をお好みの方法で塩茹でして、水気を良く切る。
2.
練り胡麻以下の材料をよく混ぜ合わせる。
3.
菜花にソースを付けて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/525855
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