具材に下味を付けてからマカロニを加えてマヨネーズ、コクを出すためにタルタルソースもプラスして和えました☆
コツ、ポイント
先に具材に下味をしっかりつけてからマカロニを加え、そのあとにマヨネーズとタルタルソースで和えると味がぼやけません。
このレシピの生い立ち
料理の付け合せに作りました~
1.
マカロニは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間茹で、ザルに取って湯切りしたらサラダ油を回し入れ全体に絡める。
2.
具材は表示のように切る。切った胡瓜に塩を振って水を搾る。水洗いして更に搾る。リンゴは変色しないように塩水にさらす。
3.
ボウルに2の胡瓜とリンゴ、人参、コーン、ロースハムを入れて●で全体を和えてからマカロニを加え◎を加えて和えたら完成♪
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