コツ、ポイント
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事です。
このレシピの生い立ち
梨ジャムを作ったので、作ってみました。
1.
レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
2.
溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、アーモンドプードルも加えてよく混ぜます。
3.
振るっておいた粉類の半量と梨ジャムの半量を加えて混ぜ、残りの粉類と梨ジャム、紅茶を加えて混ぜます。
4.
型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで19分焼きます。
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