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簡単おつまみ!長芋バター醤油ステーキ☆
by roomシホ☆
11/13祝☆話題入り!程滋養強壮効果のある長芋 生で食す芋は少ない中、生の歯ごたえと火の通ったホクホク感両方味わえます
コツ、ポイント
焼くとアクも気になりません! 長芋は切り口の綺麗な密封されたものを選ぶと美味しいです☆ 残ったら冷凍保存もできますよ!
材料
長芋
1本
バター
20g
醤油
適宜
このレシピの生い立ち
おろすのも、短冊切りするのも面倒で焼いてしまいました。 バター醤油でお酒進みますよね☆
1.
長芋の皮をむき7ミリ厚に切る。 温めたフライパンにバターを溶かし長芋を焼く(軽い焦げ目が付くくらい)
2.
両面に焦げ目が付いたら醤油を回しかけて火を止める。 盛り付けて出来上がり!
3.
姉妹レシピ「長芋のコチュ海苔和え」 こちらも簡単美味おつまみです☆ ID: 5236393
https://cookpad.com/recipe/5259137
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