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玉ねぎ&卵だけ❀簡単❀中華スープ
by 飛んでぶー
休肝日は簡単なスープでW 中華風雑炊にもなります(^^)v
コツ、ポイント
玉ねぎ以外の野菜でも良いかも。
材料
(3人分)
玉ねぎ
中1個
卵
1個
*味覇
15g(大さじ1)
*醤油
大さじ1
水
900〜1000㏄
ごま油、ごま
各 小さじ1(適量)
お好みで刻みネギ、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
休肝日のスープ(^^)/
1.
玉ねぎを好きな大きさに切ります。 切りながら鍋へW 卵は溶き卵にして下さい。
2.
鍋に水を入れて、蓋をして好みの硬さになるまで煮ます。
3.
好みの硬さになったら*で味付けします。
4.
沸騰させてから、溶き卵を回し入れて、ごま油、ごまを入れて出来上がりです。 お好みで刻みネギ、胡椒をどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/5259208
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