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ウズベキスタンのバクラバはレシピID4700986でご紹介いたしましたが、このバクラバはトルコ菓子で有名です。どのレシピを見ても生地は市販のフィロ生地をご用意くださいと書いてあるので手作りは無理と思ってました。さすが粉の達人オゾタさん♡