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カルシュウムたっぷり♪いわしの丸干しチーズフライ
by ひちゃママ
いわしの丸干しを使うので、骨ごとガブッといけます。カルシュウム不足と思ったらこんなのどうですか? (今回ちょっと焦げてしまったので、写真UPできませんでした…。でも、美味しかったです。)しかも、超格安で出来ます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
いわしの丸干し
6匹
チーズ
ベビーチーズなら、3つ
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
随分前に本で見たのを思い出しながら作りました。本とは少し違うと思います。
1.
丸干しのお腹を切って内臓を取り除き中をきれいに洗います。 水をきちんとふき取ってください。 そこにチーズを入れやすい大きさに切って詰めます。
2.
小麦粉、卵、パン粉の順にころもをつけて、180度位の油でかりっと揚げたら出来あがり♪ お好みでタルタルソースやマヨネーズでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/52592
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