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ドレッシングで野菜炒め♪簡単豚肉キャベツ
by 漢方薬のタカキ大林店
炒めキャベツを黒酢+粒マスタードのドレッシングであえた♪キャベツの大量消費・キャベツサラダ
コツ、ポイント
材料
キャベツ
500g
豚肉(薄切り)
300g
塩こしょう
少々
粒マスタード
大さじ1
黒酢
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1/4
しょうゆ
大さじ1/4
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
キャベツ 性味:甘・平 帰経:胃・腎 効能:補中益気 適応症:脾胃虚弱・疲労
1.
材料をそろえる
2.
キャベツは芯の部分を薄く削ぐ又は切り取って、一口大に切る
3.
粒マスタード・黒酢・オイスターソース・オリーブオイル・しょうゆ・黒こしょうを混ぜて
4.
フライパンに、油少々を熱し、軽く塩こしょうした一口大の豚肉を炒める
5.
2のキャベツを炒める
6.
柔らかくなるまで蒸し焼きする
7.
仕上げに3のドレッシングを混ぜて
8.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5259415
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