文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鱧の卵煮付け
by かおちぃ
スーパーで珍しいモノを発見!!! 酒の肴になります♪ 弱火で焦がさない様にして下さいね(^^)v
コツ、ポイント
鱧の卵は火にかけると崩れやすくなります。 優しく丁寧に扱って下さいね。
材料
鱧の卵
1パック
☆醤油
大3
☆酒
大1
☆みりん
大1.5
☆砂糖
大1.5
☆水
50cc
生姜
一片
このレシピの生い立ち
鱧の卵の旨みを引き出す調理法はこれしか思いつかなくて・・・^^;
1.
☆の調味料を鍋に入れ、一煮立ちする。
2.
生姜・鱧の卵を入れる。
3.
弱火で10分程煮ると完成☆☆☆
https://cookpad.com/recipe/525949
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.