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ピーナツバターが香ばしい白和え
by denden
妹がすりごま嫌いなので、ピーナツバターで香ばしさをだしました☆ healthyさんのレシピを参考にしたので、豆腐の水切りもナシ♪ とってもかんたんでおいしいですよ(*'ー'*)
コツ、ポイント
わかめの分量は適当に♪ 私は無糖のピーナツバターを使いましたが、甘いピーナツバターでもOKです。その場合は砂糖の量を調整してくださいね♪
材料
豆腐
1パック
ほうれん草
3束
わかめ
ひとつかみ
☆醤油
大さじ1・5
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆ピーナツバター
大さじ2
このレシピの生い立ち
居酒屋の突き出しに白和えがでてきて、作りたくなってつくりました☆ 妹がすりゴマが嫌いなので、ゴマを入れずに香ばしさを出すためにピーナツバターを入れてみました。
1.
ボールに乾燥わかめを入れ、そこに豆腐を水切りせずにちぎって入れる。 ほうれん草はラップにくるみ、レンジで1分加熱。冷めたら食べやすい大きさに切り、水気を切り、おなじボールに入れる。
2.
☆の材料をよく混ぜておく。 ①のわかめがもどってきたら、ボールをよく混ぜ、わかめが完全に戻るまでおいておく。
3.
わかめが完全に戻ったら、☆の調味料を混ぜてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/525977
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