文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アボカドのたっぷり白和え
by sashio
アボカドと木綿豆腐を崩しながら和え、ごま油と塩でしっかり味付けしました。優しい味だけどごま油の風味たっぷりです。
コツ、ポイント
味をみながら塩を加えていく。塩が足りないと味がぼやけます。美味しい塩を使ってください。
材料
木綿豆腐
1丁
アボカド
1個
あさつき
みじん切り大さじ2
ごま油
大さじ1.5
炒り白ゴマ
大さじ1
天然塩
適量
このレシピの生い立ち
友達作。多分何かのレシピ本から。優しい味だけど、ごま油の風味がこっくりと美味しいです。
1.
木綿豆腐は水切り、アボカドはサイコロに切る。
2.
豆腐とアボカドをつぶしながらしっかり和える。
3.
ごま油、天然塩、白ゴマを味を見ながら加えていく。塩はしっかりめ。あさつきを加え全体を混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/525978
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.