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アボカド×トマト×きゅうり×くるみサラダ
by ぴぃすけ鹵
クルミの食感が良いアクセントになっています♪
コツ、ポイント
オイルを最初に和えることで、野菜から水分が出てしまうのを少し防げます。 味付けは目分量なので…お好みで調整してください(;A´▽`A
材料
(3~4人分)
アボカド
1個
きゅうり
1本
トマト
中1個
くるみ
3個〜お好みで
オイル(オリーブオイル 亜麻仁油等)
大さじ1〜お好みで
ゆず(レモン ライム等 柑橘系ならなんでも)
1/2個~お好みで
塩(海塩)
小さじ2/3〜お好みで
このレシピの生い立ち
アボカド大好き!クルミとの相性が抜群なのでサラダにしてみました(*^^*) ※画像のサラダは、オイルは亜麻仁油を使い、下にキャベツの千切りを敷いています。
1.
トマト:1.5㎝角切り アボカド:1.5㎝角切り きゅうり:7~8㎜いちょう切り
2.
くるみを粗めに砕く。
3.
①②をボールに入れ、オイルを回しかけ、和える。
4.
ゆず果汁を絞り、塩をまぶしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5259842
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