文字サイズ:
小
中
大
印刷する
乳製品不使用✳スイートポテト茶巾絞り風
by Yoggi
焼きいもが余ったらラップして 皮のまま冷凍しています(^-^) その焼きいもを使って 簡単なスイーツにしてみました
コツ、ポイント
コツはないけれど 芋がまとまりにくい時は お水を少しづつ足して まとまりやすくしてくださいね! (豆乳や牛乳でもOK) 甘味にドライフルーツを プラスしてもgood 乳製品好きな人は 少しバター入れてもいいし ハチミツでも美味しいです
材料
(約3~5個分)
さつまいも(品種は何でも)
1本
甜菜糖(メープルOK)
小2~お好みで
バニラエッセンス
2〜3滴
水(必要の時)
少しづつ加減しながら
このレシピの生い立ち
スイートポテトが好きだけど 焼くのも卵で照りをつけるのも 面倒だなぁと思い、 味だけスイートポテト風にしました(笑) 見た目は茶巾絞りでかわいく 仕上げてみました(笑)
1.
さつまいもオーブンで 皮のまま焼く ※生のさつまいもを 茹でても蒸しても レンチンでもOK
2.
柔らかくなったら皮をむいて 砂糖(メープル可)を加えて潰す パサつく時は水を少しづつ足して まとめておく
3.
あら熱が取れたら バニラエッセンスを数滴入れて 混ぜておく
4.
ラップに適量のせて 茶巾絞り風にして 出来上り~ 砂糖は好みの物を 使ってくださいね! 今回は甜菜糖使用。
https://cookpad.com/recipe/5260035
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.