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HMで簡単!濃厚チョコマフィン
by ゆめTomato
板チョコとHMで簡単にできちゃうチョコたっぷりチョコマフィン!
コツ、ポイント
サラダ油に卵を加えるときは、分離しないよう、少しずつ加えよく混ぜる。板チョコを湯せんにかけるときは、沸騰させず、ゆっくり溶かす。
材料
(6個分)
サラダ油
50ml
卵
1個
砂糖
大さじ3
板チョコ
3枚
HM
100g
牛乳
50ml
プレーンヨーグルト
50g
くるみ
40g
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
いつも作っているチョコブラウニーをアレンジ。バターがなかったなので、サラダ油を使用した。
1.
卵を解いて、サラダ油を少しずつ加えながら、よく混ぜる。
2.
1に砂糖を加えてよく混ぜる。
3.
さらに、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
4.
ボールに板チョコ2枚を割り入れ、牛乳を加えて、湯せんにかけて、溶かす。
5.
溶かしたチョコの粗熱が取れたら、3に少しずつ加えて、よく混ぜる。
6.
HMを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
7.
くるみ、板チョコ1枚を小さくくだいて、ザックり混ぜる。
8.
型に生地を入れて、190度に余熱したオーブンで30分〜40分焼く。
9.
粗熱がとれたら、粉砂糖を振り完成❗️
https://cookpad.com/recipe/5260341
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