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さんまは好きだけど内臓は苦味があって苦手… 下処理の仕方を調べていたら頭ごと内臓を取るレシピがほとんど。 お腹を包丁で開く方法をしてみたら包丁の切れ味もあるのかガタガタ… どうにかならないかとハサミを使ったら綺麗にお腹を開けた!