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量増しで満腹満足♪鶏とキャベツの生姜焼き
by happyママ♪
キャベツをプラスで、量が増して節約でき満足! 鶏の油だけで調理してカロリーが抑えられる。 漬ける必要が無いので時短にも♪
材料
(1人分)
鶏もも肉
200g
★塩・胡椒
少々
★にんにく(チューブ)
小さじ1
キャベツ
5枚
●生姜(チューブ)
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ2
●三温糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
材料が少なかったので、どうにか満足できるものが作れないかと思って考えてみました
1.
鶏肉は一口大に切る 両面に★をすりこむ
2.
キャベツはザク切りにする
3.
器に●を合わせておく
4.
フライパンに①を重ならないように入れて蓋をし中火にかける 焼き色がつくまで焼く
5.
焼き色が付いたら裏返して再び蓋をする 中火で焼き色がつくまで焼く
6.
焼き色が付いたら②を肉の上に蓋をするように置く 蓋をして暫く火を通す
7.
キャベツにツヤが出てきたら③を一気に入れ、絡めるように強火で炒め合わせる
https://cookpad.com/recipe/5260980
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