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たまごの味噌漬け
by yuuk1
卵黄の味噌漬けです。ほかほかの白いご飯にのせて食べるとそれだけで幸せ。 納豆に添えても。 卵黄があまってる時に作っても。
コツ、ポイント
分量は細かくこだわらず、目分量で大丈夫。細かくない方が美味しいのです。 卵黄だってこの分量でもっと漬けられますよ。 お味噌によって、色んな味になるので色々楽しんでください。
材料
卵黄
1個
味噌
大1
みりん
適量
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余った卵黄を美味しく、且つらくちんに使うために。 翌朝の楽しみを増やすために。
1.
味噌がトロトロになるぐらいみりんを入れる。 スプーンなどですくってみて、トロトロってたれるぐらいで。
2.
卵黄をポコっと入れて。一晩。 翌朝美味しい朝ご飯の完成です。
https://cookpad.com/recipe/526103
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