文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆ツナそぼろ
by makiyon*
ツナを使って簡単・お手軽なそぼろです♪冷めても美味しいので、散らし寿司のトッピングやお弁当にいいですよ~。
コツ、ポイント
菜箸は3~4本使うときれいにできます。 焦がさないようにしてください。
材料
ツナ
1缶(オイル漬け)
卵
1個
しょうゆ
大1
みりん
大1
酒
大1
塩
少々
このレシピの生い立ち
子供の頃、友達のうちのひな祭りに招待され、散らし寿司にかかっていて、とっても美味しかったので教えてもらいました。 数十年、作り続けています。
1.
子鍋にツナをオイルごと入れる。
2.
卵を割りいれ、調味料(全て)を入れ、菜箸でよく混ぜる。まだ火にはかけません。
3.
ここで初めて火にかけ、そぼろ状になるまで菜箸で混ぜる。(汁気がなくなるまで頑張ってください)
https://cookpad.com/recipe/526104
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.